Adega de Silgueiros – Hjärtat av Dão
I den natursköna byn Silgueiros, strax söder om Viseu i Dão-regionen, ligger Adega de Silgueiros – ett av Portugals mest välrenommerade vinkooperativ. Kooperativet grundades 1959 och samlar idag omkring 2 000 vinodlare som tillsammans förvaltar områdets långa vintradition och unika terroir. Kooperativet började sin kommersiella verksamhet 1964 och har sedan dess utvecklats till en av Dãos mest respekterade producenter.
Silgueiros betraktas ofta som hjärtat av Dão. Vinodlingarna ligger på 400–800 meters höjd, omgivna av granitjordar och med ett klimat som påverkas av både Serra da Estrela och floden Dão. Kombinationen av svala nätter, varma dagar och väldränerade jordar ger druvor med hög aromkoncentration, frisk syra och en elegant mineralitet – egenskaper som blivit kännetecknande för områdets viner.
Adega de Silgueiros arbetar främst med Dãos klassiska druvsorter. Bland de blå återfinns Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz och Alfrocheiro, medan de vita domineras av Encruzado, Malvasia Fina, Bical och Cerceal. Resultatet är viner som förenar fräschör och elegans med struktur och lagringspotential – en stil som gjort Dão till en av Portugals mest uppskattade vinregioner.
Under de senaste decennierna har kooperativet gjort betydande investeringar i modern vinifiering och kvalitetsarbete. Med internationell IFS-certifiering och ett starkt fokus på hållbar utveckling kombinerar Adega de Silgueiros traditionellt hantverk med modern teknik. Vinerna exporteras idag till ett stort antal länder och har genom åren belönats med många internationella utmärkelser.
Vänersborgs Vinagentur är stolta över att samarbeta med Adega de Silgueiros och kunna erbjuda ett urval viner som speglar den elegans, ursprungskänsla och höga kvalitet som gjort Dão till en av Portugals främsta vinregioner.
