Produktlista från leverantör Casa de Vila Boa


Casa de Vila Boa ligger i den lilla byn Vila Boa de Quires i Minho distriktet. Verksamheten drivs av familjen Lencastre som bott på sin gård sedan 1300-talet. Det nuvarande boningshuset med tillhörande byggnader härrör från 1700-talet och anslutning till den nya vinanläggningen finns utrustning som använts under flera hundra år, ett verkligt vinmuseum.


Afonso Lencastre, sonen i huset, är idag vinmakare och till sin hjälp har han 4 fast anställda. Under skörden kompletterar man med ett 30-tal plockare. Vingården med sina 30 hektar breder ut sig i sluttningarna kring det ståtliga boningshuset. Här odlas Trajadura, Pedernã, Avesso, Vinhão, Borraçal, Alvarinho, Arinto, Touriga Nacional men också Chardonnay. Av dessa tillverkar man traditionellt spritsigt Vinho Verde (rött och vitt) och regionala Minho-viner som kan beskrivas som Vinho Verde fast utan tillsats av gas som är den gängse metoden vid framställning av Vinho Verde viner idag. De senare i form av endruvsviner på Trajadura, Alvarinho samt Chardonnay. Dessutom tillverkas rosé.


Druvorna skördas normalt under september för hand. All vinifiering sker i ståltankar för att därefter tappas på flaska.

Visar 1 - 2 av 2 artiklar
  • Alvarinho
    70420

    Endruvsvin gjort på Alvarinho-druvan av typen regionalt Minho. Tydlig doft och smak av frukt. Välsmakande med bra syra och eftersmak. Passar till skaldjur, pasta och sallader. Överraskar med rätt ost. Detta vin finns i Systembolagets beställningssortiment. Om du vill beställa går du in på Systembolagets sida genom att klicka på knappen nedan. Klicka på...

  • Escudo da Comenda Branco
    78226

    Casa de Vila Boa’s traditionella vita  Vinho Verde. Framställt på Trajadura, Arinto samt Laureiro. Ett typsikt Vinho Verde med lätt spritsighet. Spritsigheten skapas genom tillsats av kolsyra i flaskan. Passar bra till fisk och skaldjur eller varför inte som ett entrévin Detta vin finns i Systembolagets beställningssortiment. Om du vill beställa går du...

Accept Site use cookies