Morgado de Silgueiros Encruzado
Ljus citrongul färg med strågula reflektioner. Doft med en ren och mineralisk profil som är typisk för Encruzado, kompletterad med toner av citrus-zest, vitt fruktkött (äpple/päron) och ett diskret inslag av apelsinblomma. I munnen är vinet friskt och fylligt, syran är klar, mineraliteten markerad och eftersmaken lång och uthållig — en elegant vit från Dão-regionen med både struktur och finess.
skaldjur, grön/vit fisk, vit kött, även som aperitif tack vare sin fräscha syra och mineraliska karaktär.