Pousio Alicante Bouschet
Rött endruvsvin från Alentejo av Alicante Bouschet druvan med smak av röda frukter. Rubinröd färg och en sammetslen textur. Passar bra till röda kötträtter. och grillat.
Druvan är en korsning mellan Grenache och Petit Bouschet. En speciell egenskap hos druvan är att den har ett färgat fruktkött. Den används ofta som ensam druva i alkoholstarka viner men även för att ge färg och tanniner åt enklare viner.
Druvan trivs bäst när den odlas i riktigt varmt klimat som i Alentejo - Portugal, centrala Spanien eller på Sicilien.
Mattips
Nudlar med strimlad biff. Kryddad med sambal, purjo. och paprika.