PACHECA 10 years old Tawny Port

Pacheca 10 Years Old Tawny Port finns nu i en elegant 50 cl-flaska. Ett välbalanserat tawnyportvin med cirka tio års fatlagring som bjuder på nyanser av torkad frukt, valnötter, karamell och kryddor. Ett utmärkt val till lagrade ostar, nötter och chokladdesserter – eller att avnjuta precis som det är. Vinet lanseras i Systembolagets beställningssortiment den 15 juli.

Portvin är ett starkvin från Portugals berömda Dourodal, där jäsningen avbryts genom tillsats av druvsprit. Resultatet blir ett vin med naturlig sötma, fyllig karaktär och en alkoholhalt på omkring 20 %. Beroende på lagringsmetod utvecklar portvin olika stilar – från fruktiga Ruby till eleganta Tawny.

Tawny Port lagras under många år på ekfat, där vinet långsamt utvecklar sin karakteristiska bärnstensfärg och komplexa smak. Fatlagringen ger eleganta toner av torkad frukt, nötter, karamell, fikon och kryddor, samtidigt som vinet behåller en fin balans mellan sötma och frisk syra.